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北京西餐
豬肉腸



產(chǎn)品規(guī)格:500g/袋  100g/根  15-16cm/根  32袋/箱 

主要配料:豬肉、雞肉、水、大豆蛋白、淀粉、食用鹽、食用葡萄糖、香辛料等

貯存條件:≤-18℃,12個月

使用方法:加熱后配餐使用



 食用方法建議 



1.經(jīng)典香煎豬肉腸配時蔬

特點:

豬肉腸煎至外皮金黃焦脆,肉質(zhì)飽滿多汁,搭配烤時蔬,營養(yǎng)均衡。

配料:

豬肉腸 
彩椒 1個
西葫蘆 1/2根
小番茄 8顆
橄欖油 20ml
迷迭香 2枝
海鹽 適量

做法:

① 平底鍋少油,中火煎腸6-8分鐘;
② 不斷翻動至表面金黃焦脆;
③ 時蔬切塊,用橄欖油、海鹽拌勻;
④ 烤箱200℃烤15分鐘,與香腸一同裝盤
。


菜品示意,圖片僅供參考





2.豬肉腸蘑菇燴飯

特點:

豬肉腸的肉香與蘑菇的鮮美融入米飯,口感濃郁豐富。

配料:

豬肉腸
大米 200g
口蘑 100g
洋蔥 1/4個
雞湯 300ml
帕瑪森奶酪 15g
白葡萄酒 30ml

做法:

① 豬肉腸切厚片,與洋蔥、蘑菇炒香;
② 加入大米翻炒至透明;
③ 烹入白葡萄酒,分次加入雞湯;
④ 小火燜煮18分鐘至收汁;
⑤ 撒帕瑪森奶酪碎即可
。


菜品示意,圖片僅供參考